豚肉に血の塊りがある|肉・卵|商品Q&A|コープこう …

豚肉を観察したところ、肉の組織の中に血の塊(血合い)がそのまま残っていました。 「血合い」が発生する原因としては、家畜が生体時に外傷や打撲などを受け皮下 ...

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